Na vprašanje o holesterolu ni samo enega odgovora. Kaj sploh je? Je lahko tudi dober za nas? V kateri hrani je veliko holesterola? Kako visoka oziroma nizka mora biti raven holesterola? In kaj lahko sploh naredimo sami za to? Sestavili smo odkrit in enostaven vodnik, ki vam bo opisal slabe in dobre strani holesterola - drži, holesterol je lahko tudi dober - in vam pojasnil, kako lahko raven vašega holesterola obdržite v zdravih mejah.

Holesterol je bela voskasta snov, ki jo najdemo v telesu in je nujna za pravilno delovanje celične stene. Telo potrebuje holesterol za tvorbo pomembnih snovi, kot so na primer vitamin D in nekateri hormoni.

Večina holesterola nastane v jetrih, le majhen del ga telo posrka iz zaužite hrane. Preveč zaužitih nasičenih maščob (slabih maščob) lahko vodi v povišanje holesterola. Z uživanjem nenasičenih maščob (dobrih maščob) namesto nasičenih ohranjamo nizko raven holesterola.

Holesterol povzroči težave šele takrat, ko ga je v krvi preveč - če ga imate več, kot ga telo potrebuje, se lahko v arterijah začnejo nabirati maščobne obloge, kar vpliva na zdravje vašega srca.